衡水故城县董子窖酿酒厂，位于衡水东南部故城县，东临京杭运河，西接清凉江，疆域内沟渠交错，水厚田肥，植被丰富。可追溯的历史可到禹贡时期，有号称大禹治水时期的鲧堤，春秋时期该地属晋国，战国时代属赵国，汉代属广川郡。西汉大儒董仲舒即生于此地，至今这里仍有董子讲学的遗址，房庄镇董学村，董仲舒提出“罢黜百家，独尊儒术”一统百家思想，治春秋，立纲常。建立了封建社会千年的伦理秩序。董子窖酿酒厂以地产红高粱为主料，以大豆小麦作曲，采用地缸发酵的古老酿造工艺，经过选料、蒸料、拌料、制曲、加曲、入缸、发酵、松料、蒸酒、摘酒、入缸、封存等十二道工序。50天发酵。分段取酒，不低于100天封存，优质酒地缸常温封存至少三 …【查看更多】